Название: Сборник рецептур блюд зарубежной кухни, 9-е изд.

Автор: Васюкова А.Т. под ред. проф.

Стоимость: 1694.00 руб.

Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания: 8-е изд., стер.

Автор: Васюкова А.Т. под ред.

Стоимость: 462.00 руб.

Название: Сервисная деятельность: Учебник для вузов

Автор: Калачев С.Л., Николаева М.А.

Стоимость: 660.00 руб.

Название: Сервисная деятельность: Учебное пособие, 5-е изд., стер.

Автор: Руденко Л.Л.

Стоимость: 396.00 руб.

Название: Синергия предпринимательства: Учебник для магистров, 3-е изд., перераб. и доп.

Автор: Ларионов И.К. под ред.

Стоимость: 594.00 руб.

Название: Сладкие блюда: производственно-практическое издание, 4-е изд.

Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н. и др.

Стоимость: 121.00 руб.

Название: Соусы: производственно-практическое издание, 7-е изд.

Автор: Ратушный А.С., Аминов С.С., Лобанов К.Н., Перфилова О.В.

Стоимость: 154.00 руб.

Название: Справочник повара: Учебное пособие, 5-е изд.

Автор: Васюкова А.Т.

Стоимость: 1100.00 руб.

Название: Стратегии предпринимательства: бизнес-экосистемы, реальные ценности, общество: Материалы X Международного конгресса 20-21 мая 2022

Автор: Шаркова А.В. под ред.

Стоимость: 374.00 руб.

Название: Стратегии предпринимательства: бизнес-экосистемы, реальные ценности, общество: Монография, 2-е изд.

Автор: Шаркова А.В., под ред. Эскиндарова М.А.

Стоимость: 1100.00 руб.